梅酢に一晩漬け込むことでお肉がやわらか。ゆず茶を塗って焼くだけ簡単！ビールによく合います。
このレシピの生い立ち
ハチミツの代わりにゆず茶を使えばゆずの香りも効いていて、ひと味違ったハニーローストの出来上がり。ゆずと黒胡椒も相性がとてもいいです。ゆず茶はドリンクとしてだけでなく、お料理にも重宝します。