♡春おやつ♡苺のシュークリーム♡
ホイップクリームとカスタードクリーム入り苺シュー。大人も子供も喜ぶ手のひらサイズ。ひな祭りパーティーにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ギフト用にかわいいシュークリームを作りたくて。
ホイップクリームが苦手な人、カスタードクリームが苦手な人でも食べれるように、どちらも均等に入れ、半シュークリーム独特の濃厚さをなくしました。
♡春おやつ♡苺のシュークリーム♡
ホイップクリームとカスタードクリーム入り苺シュー。大人も子供も喜ぶ手のひらサイズ。ひな祭りパーティーにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ギフト用にかわいいシュークリームを作りたくて。
ホイップクリームが苦手な人、カスタードクリームが苦手な人でも食べれるように、どちらも均等に入れ、半シュークリーム独特の濃厚さをなくしました。
作り方
- 1
シュー生地は、わたしのレシピID20434730参照。カスタードクリームはぺたほんさんのレシピID18420189参照。
- 2
いちごを１つずつ2等分～4等分にし、ボールに入れる。お砂糖を入れかき混ぜて、しばらく置いておく。
- 3
ホイップクリームを作る。ボールに生クリームを全部入れ、ハンドミキサー弱から泡立て始める。
- 4
６分立て位固くなってきたら、砂糖を少しずつ入れながら、かき混ぜ続ける。８分立てになり、砂糖を全部入れたらOK。
- 5
シュー皮にクリームを詰めていく。ビニール袋の端っこを2cm位カットし、その中にカスタードクリームを入れる。
- 6
ホイップクリームも同様にビニール袋に入れておく。シュー皮を真ん中よりちょい下に切り込みを入れる。
- 7
シュー皮切り込みより下の部分にカスタードクリームを絞って入れる。12個全部に同じ作業をする。
- 8
7の上にホイップクリームをくるくるっと円を書くように絞り出す。その上にお砂糖付けしておいた苺を飾る。
- 9
茶こしで粉砂糖をふりかけたら出来上がり(^ｰ^)
コツ・ポイント
・カスタードクリームもホイップクリームもゆるいので、シュー皮に詰める時は一気に絞り出して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ひな祭り♡スイーツバーガー♡苺&ホイップ ひな祭り♡スイーツバーガー♡苺&ホイップ
菱餅カラーでひな祭りにぴったりの苺ホイップサンドです✽女の子が大好きな苺とクリームでハッピーな桃の節句に* ♡‧₊˚
-
いちごとベリーのムース♡ひな祭りにも！ いちごとベリーのムース♡ひな祭りにも！
ひな祭りにぴったり♡いちごを飾って可愛らしく。子どもから大人の女性にも喜ばれますよ。パーティーやおもてなしのデザートに！
-
-
その他のレシピ
