さわやか漬けの昆布つゆ2：レモン汁1の割合を生かしたドレッシングです。油の種類を変えるだけで、和風→中華・洋風に変身！基本的に昆布つゆは和風のはずだけど…和洋中ミックスしてもなかなかおいしいんです!!
このレシピの生い立ち
【昆布つゆ2:レモン汁1:塩0.25】のさわやか漬けに慣れてきた頃に、サラダのドレッシングがきれてしまい、いつものサラダの具「きゅうり、細切り大根、トマト、チーズ、かにカマ」に【昆布つゆ2：レモン汁1】をかけてみました。すると、さっぱりしたいい感じのドレッシングになりました。ごま油やオリーブオイルなどで手軽にアレンジして楽しんでいます。