【フレッシュトマトソース】トマトは皮をむきます。きょっちんさんのレシピID：17446079
♡が便利ですよ。

（１）を刻んでボウルに入れて、◆の調味料刻んだにんにくを加えいて混ぜておきます。

【ハンバーグ】野菜はあらみじんに切ります。（かぼちゃは小さめに）お野菜のざくざく感を楽しみたい時はそのままで、そうでない場合はフライパンでしんなりするまで炒めてください。（お野菜のみ）

ひき肉をボウルに入れてねばり気が出るまでよく混ぜ、（３）のお野菜（炒めた場合は熱をとってから）、牛乳でしめらせた麩、◇の調味料を加えて混ぜ、小判型に形作り、真ん中をくぼませて熱して油を引いたフライパンに入れます。

【焼く】片面３分ほど焼いて、焼き色が付いたら、そっと裏返して裏面も焼きます。

３分くらいしたら、赤ワインを加えます。

ふたをして、中まで蒸し焼きに。３分から５分で様子を見て下さいね。

汁気が出ていたら、ふたをとって、飛ばしてあげましょう。

【盛り付け】お皿にハンバーグを盛りつけ、フレッシュトマトソースをかけて、パラパラとクミンシードをふり掛けて～出来上がりぃ～。