簡単★もやしナムル

だーゃん
だーゃん @cook_40054633

サッとゆでて和えるだけの簡単ナムルです★

このレシピの生い立ち
近所のお店のもやしナムルが好きで、
家でも簡単に作りたくて考えました。

まとめて作って2日で食べちゃいますが、
その日の分だけなら半量で十分です。(2人)

簡単★もやしナムル

サッとゆでて和えるだけの簡単ナムルです★

このレシピの生い立ち
近所のお店のもやしナムルが好きで、
家でも簡単に作りたくて考えました。

まとめて作って2日で食べちゃいますが、
その日の分だけなら半量で十分です。(2人)

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材料

  1. もやし 2p/c
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 3枚
  4. ごま 大2
  5. すりごま 大1
  6. 鶏がらスープの素 小2

作り方

  1. 1

    胡瓜は両端を落とし千切りに、ハムも千切りにする。

  2. 2

    もやしはサッと洗い、歯ごたえが残る程度に茹で、ザルにあける。

  3. 3

    しっかり水をきり、全ての材料を合わせる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして味をしみこませる。

コツ・ポイント

もやしは沸騰した湯で茹で、すぐに火が通るので茹で過ぎに気を付けて下さい。

鶏ガラスープの素は好みで調整して下さい。

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だーゃん
だーゃん @cook_40054633
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気ままにやってます(^^)たまに凝った物も作りたくなるけれど、基本は楽チンでお財布に優しい物を好みます^^ w我が家の圧力鍋は、 4.5ℓ  高 100kPa  低 60kPa  を使用しています。
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