茹でたもやしをコチュジャン入りの調味料でサッと和えた簡単ナムルです。我が家ではピビンパにトッピングして食べています。
このレシピの生い立ち
ピビンパが食べたくてトッピング用のナムルとして作りました。
昔から作っているレシピは子供向けに砂糖を入れていましたが、今回レシピの見直しをして砂糖を入れずにコチュジャンを入れてみました。こちらの方がそのままでもおかずになります。