◆の調味料をボールに合わせて混ぜておく。

野菜の玉ねぎ、人参、しょうが、にんにくは、すべてみじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油、大さじ２を入れて野菜を炒め、炒めたら、豚のひき肉を入れて炒めます。

野菜・肉が。炒めたら、混ぜていた◆調味料と○の豆板醤を混ぜ合わせて、水を入れれ煮込む。

煮立ったら、食べやすい大きさに切た、豆腐を入れて煮込む。煮立ったら豆腐を大きく崩しながら加え、再び煮立ったら＜水溶き片栗＞を回し入れるます。

トロミがついたらゴマ油を加え、ひと混ぜして器に入れる。