カラフル干し大根のナムル
vegecolors @cook_40063198
生と違ってコリコリとたくあんのような食感が面白い干し大根のナムル。色も鮮やかで焼肉との愛称も抜群♪
このレシピの生い立ち
５mm幅でカットして作ったカラフル干し大根は厚みがある分コリコリとした食感がしっかり残っていたのでサラダ以外の食べ方がよさそうだな、と思い考えついたのがナムルでした。他の野菜とあわせても色んな食感が楽しめてよさそうです（＊＾＾＊）
カラフル干し大根のナムル
生と違ってコリコリとたくあんのような食感が面白い干し大根のナムル。色も鮮やかで焼肉との愛称も抜群♪
このレシピの生い立ち
５mm幅でカットして作ったカラフル干し大根は厚みがある分コリコリとした食感がしっかり残っていたのでサラダ以外の食べ方がよさそうだな、と思い考えついたのがナムルでした。他の野菜とあわせても色んな食感が楽しめてよさそうです（＊＾＾＊）
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つくれぽ
福井の農家に嫁ぎ、旦那とカラフル野菜や地場野菜、珍野菜に力をいれて野菜を育てて出荷しています（＾＾）それらの変わった野菜たちの食べ方の提案をこのCOOKPADを通してみなさんにお伝えできればとこつこつ更新しております♪農園のFacebookはこちら→https://www.facebook.com/tuchidanouen 野菜の発送もしておりますよ☆
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