お腹元気!!夏だ!ネバネバ冷やしうどん✿
sakurapuupupu @cook_40026903
*夏の暑～～い(*Д*;)食欲のない時に、栄養満点の冷たい冷やしうどんはいかが？(´∀｀)ネバネバ冷たいうどんにポリポリ揚げ玉がポイントですっ✿
このレシピの生い立ち
*「ナガノトマトなめ茸瓶詰め」に当選したので作ってみました。
お腹元気!!夏だ!ネバネバ冷やしうどん✿
*夏の暑～～い(*Д*;)食欲のない時に、栄養満点の冷たい冷やしうどんはいかが？(´∀｀)ネバネバ冷たいうどんにポリポリ揚げ玉がポイントですっ✿
このレシピの生い立ち
*「ナガノトマトなめ茸瓶詰め」に当選したので作ってみました。
作り方
- 1
*ほうれん草は茹でて水にさらし、食べやすく切る。
- 2
*水気をよく絞ったほうれん草と、「☆」を混ぜる。(納豆の付属の辛子、タレも一緒に)味見をしてめんつゆで調整→冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
*たっぷりのお湯でうどんを茹でる。→茹だったら、氷水でキーーンと冷やすっ。
- 4
*器に「3」のうどんを盛り付け、その上に「2」の和えたものを乗せる。
- 5
*「♪」をトッピング！
- 6
*めんつゆを少しかけていただきます♪♪♪
コツ・ポイント
*揚げ玉は、絶対に欠かせませんっ(^_^;)多めにかけると美味しいですよ(´∀｀)
*最後のめんつゆは、お好みで。。我が家は、ストレートつゆをうどんがほぐれる程度にかけて食べました。「2」を薄味にして、冷たいお汁たっぷりで食べても美味しいかも…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17647520
