あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

あさりの旨い春に♪春キャベツの緑とジャコの塩気が最高です＾＾
酒とバターって相性いいし♡
飯も酒もバッチリっす♪

このレシピの生い立ち
スノウさんのレシピID:17474248がとっても美味しかったので＾＾
ジャコ使って、フライパンで作りました。【オーブン使うとしばらくレンジ使えない・・・という諸事情の為；；；】

あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い

kyuko☆'s cooksnap of when they made あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い.
ぴっちい's cooksnap of when they made あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い.
夢と星のママ's cooksnap of when they made あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い.
戦うコックサン
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あさりの旨い春に♪春キャベツの緑とジャコの塩気が最高です＾＾
酒とバターって相性いいし♡
飯も酒もバッチリっす♪

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スノウさんのレシピID:17474248がとっても美味しかったので＾＾
ジャコ使って、フライパンで作りました。【オーブン使うとしばらくレンジ使えない・・・という諸事情の為；；；】
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材料

  1. あさり １パック分
  2. きゃべつ ２～３枚分
  3. じゃこ １/２パック分
  4. ガーリックオイル（レシピID:17619025） 大さじ１
  5. 酒 大さじ２
  6. バター １０ｇ
  7. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    あさりの砂抜きをします＾＾

  2. 2

    キャベツは洗って、適当な大きさに切る。
    芯の部分は削ぎ切りに

  3. 3

    ニンニクオイルでジャコを炒める。

  4. 4

    あさりを入れ更に炒める。油が回ればヨシ♪

  5. 5

    先に芯の部分を炒める

  6. 6

    葉の部分を入れたら、酒を加え蓋をしてあさりの口が開くまで蒸す。火加減は強火の弱火くらいでね＾＾

  7. 7

    あさりの口が開いたらバターを入れてひと回し♪

  8. 8

    七味を振ります＾＾

コツ・ポイント

特にないです・・・
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つくれぽのコメント滞っていて申し訳ございませんでした😱📖☡_✍ https://ameblo.jp/baratie-cooklemon🍋もやってます😋お気軽に声をかけてやってください密かに喜びます((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ料理と海と懐かない猫を愛する♡実は戦わないコック(チビなす)でした(笑)
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