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あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い
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あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い-レシピのメイン写真

あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

あさりの旨い春に♪春キャベツの緑とジャコの塩気が最高です^^
酒とバターって相性いいし♡
飯も酒もバッチリっす♪

このレシピの生い立ち
スノウさんのレシピID:17474248がとっても美味しかったので^^
ジャコ使って、フライパンで作りました。【オーブン使うとしばらくレンジ使えない・・・という諸事情の為;;;】

あさりの旨い春に♪春キャベツの緑とジャコの塩気が最高です^^
酒とバターって相性いいし♡
飯も酒もバッチリっす♪

このレシピの生い立ち
スノウさんのレシピID:17474248がとっても美味しかったので^^
ジャコ使って、フライパンで作りました。【オーブン使うとしばらくレンジ使えない・・・という諸事情の為;;;】

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あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

あさりの旨い春に♪春キャベツの緑とジャコの塩気が最高です^^
酒とバターって相性いいし♡
飯も酒もバッチリっす♪

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スノウさんのレシピID:17474248がとっても美味しかったので^^
ジャコ使って、フライパンで作りました。【オーブン使うとしばらくレンジ使えない・・・という諸事情の為;;;】

あさりの旨い春に♪春キャベツの緑とジャコの塩気が最高です^^
酒とバターって相性いいし♡
飯も酒もバッチリっす♪

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材料

  • あさり 1パック分
  • きゃべつ 2~3枚分
  • じゃこ 1/2パック分
  • ガーリックオイル(レシピID:17619025) 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • バター 10g
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    あさりの砂抜きをします^^

  2. 2

    キャベツは洗って、適当な大きさに切る。
    芯の部分は削ぎ切りに

    • あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い作り方2写真
  3. 3

    ニンニクオイルでジャコを炒める。

    • あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い作り方3写真
  4. 4

    あさりを入れ更に炒める。油が回ればヨシ♪

    • あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い作り方4写真
  5. 5

    先に芯の部分を炒める

    • あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い作り方5写真
  6. 6

    葉の部分を入れたら、酒を加え蓋をしてあさりの口が開くまで蒸す。火加減は強火の弱火くらいでね^^

    • あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い作り方6写真
  7. 7

    あさりの口が開いたらバターを入れてひと回し♪

    • あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い作り方7写真
  8. 8

    七味を振ります^^

    • あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い作り方8写真

コツ・ポイント

特にないです・・・

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537
2008/05/19 23:39に公開
令和8年9月コストコ再販店と料理教室 BarAtie を開店致します。📖☡_✍ブログ https://ameblo.jp/baratie-cook🌍ホームページhttps://baratie.jp料理と海と懐かない猫を愛する♡コック(チビなす)の店よろしくお願いします😊👋
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このレシピのキーワード

じゃこ キャベツ バター 酒 アサリ

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