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アジアン風味:ナシゴレン
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アジアン風味:ナシゴレン-レシピのメイン写真

アジアン風味:ナシゴレン

ウダガワ
ウダガワ @cook_40063081

超簡単。それでいて本格的な味。ナンプラーがあれば是非お試しを。目玉焼きを上にのっけます。
このレシピの生い立ち
今日の食事のテーマがエスニックだったので。

超簡単。それでいて本格的な味。ナンプラーがあれば是非お試しを。目玉焼きを上にのっけます。
このレシピの生い立ち
今日の食事のテーマがエスニックだったので。

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アジアン風味:ナシゴレン

ウダガワ
ウダガワ @cook_40063081

超簡単。それでいて本格的な味。ナンプラーがあれば是非お試しを。目玉焼きを上にのっけます。
このレシピの生い立ち
今日の食事のテーマがエスニックだったので。

超簡単。それでいて本格的な味。ナンプラーがあれば是非お試しを。目玉焼きを上にのっけます。
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今日の食事のテーマがエスニックだったので。

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材料

4人分
  • ご飯 茶碗4杯分
  • 鶏肉 300g
  • タマネギ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ニンニク 2片
  • サラダ油 大さじ3
  • クレイジーソルト 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ナンプラー 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニク、タマネギ、ピーマンを荒みじんに切る。鶏肉を一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、タマネギ、鶏肉を炒める。

  2. 2

    ご飯とピーマンを投入して炒め、クレイジーソルトとブラックペッパーを入れて味を整えて出来上がり。

  3. 3

    目玉焼きを一人分づつナシゴレンの上に乗せて頂きます。

コツ・ポイント

ブラックペッパーは出来れば挽きたてを。クレイジーソルトはハーブが入っているので食卓塩より味に深みが出ます。普通の塩でも美味しく出来ます。珍しい調味料はナンプラーだけなので、是非作ってみて!

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ウダガワ
ウダガワ @cook_40063081
2007/07/16 09:28に公開
なんでも作るこがとスキなウダガワです。街で売っている美味そうなモノを、自宅で自分で安く作れないかとセコく考えています。シンプルなレシピがとても好き。気が向いたら手をかけて作る、オトコらしい料理を目指します。スカパーで「グルメ旅 Foodies-TV」を良く観ています。(観てるだけ)
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このレシピのキーワード

ナシゴレン 鶏肉 ピーマン にんにく 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17647599
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