温めた牛乳に刻んだチョコレートを加えて混ぜ、チョコレートを溶かしておく。

ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れて、泡だて器でぐるぐる混ぜる。

1におからをほぐしながら加えて、ダマがなくなりサラサラするまで泡だて器混ぜる。

3に1の溶かしたチョコレートと牛乳を加えて、なめらかになるまで混ぜる。

バターorサラダ油を入れる場合は、ここで加えて混ぜる。

生地をマフィン型に流し、180℃のオーブンで25分焼く。