とろ～り◎みるくかぼちゃもち
✿まさっち✿ @cook_40035289
冷めてもやぁらか(○´艸｀) ミルクたっぷりやさしい味のかぼちゃもち。スキムミルク入りのきなこをたっぷりまぶしてどうぞ♬
このレシピの生い立ち
さつまいもともち米を炊いて作る「いもぼた」という郷土料理（おはぎのようなもの）をアレンジ☆
とろ～り◎みるくかぼちゃもち
冷めてもやぁらか(○´艸｀) ミルクたっぷりやさしい味のかぼちゃもち。スキムミルク入りのきなこをたっぷりまぶしてどうぞ♬
このレシピの生い立ち
さつまいもともち米を炊いて作る「いもぼた」という郷土料理（おはぎのようなもの）をアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをラップで包み、レンジで１分ほどチンしてカットしやすくし、皮をむいて角切りにする。 鍋に牛乳とカットしたかぼちゃを入れて煮る。
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- 2
かぼちゃに８～９分通り火が通ったら餅を入れ、フタをして餅がトロトロになるまでさらに煮る。
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- 3
牛乳大さじ２（分量外）で溶いた片栗粉を加え、弱火でかぼちゃをつぶしながら餅と練り合わせていく。 画像くらいの固さに、やわらかすぎず、ぼってりしすぎずってくらいがよいデス。
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- 4
★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせたところに③をスプーンですくって落とし・・・
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- 5
まぶしマス└(￣-￣└)
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- 6
できあがり(*￫ܫ◕*) 粉をたっぷりふりかけ、かぼちゃの皮を花形にくり抜いてカワイク飾りましょう☻
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コツ・ポイント
おもちがトロトロに流れるくらいになるまで煮て、かぼちゃとよく混ぜ合わせることがコツです( ﾟーﾟ〃) 片栗粉を入れなければ、めちゃトロットロのかぼちゃもちになりますが、少々扱いずらいデス。
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