簡単♡エリンギ焼

emina
emina @cook_40026863

エリンギ1本で簡単に、しかもお弁当の隙間にも入るもう1品おかず♪5分で出来ます(笑)
このレシピの生い立ち
もともと焼肉のタレ用レシピ。ウチは倍量にしてこれにニンニク1片摩り下ろして焼肉のタレとして食べますよ~☆甘口です。

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材料

1人分
  1. エリンギ 大1本
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. ハチミツ 大さじ1/2
  5. ごま 大さじ1/2
  6. ほんだし 小さじ1/2
  7. ゴマ(白黒お好きなもの) 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ、切ったエリンギを入れ、タレになじませる。

  3. 3

    タレごとエリンギを薄く油をひいたフライパンに入れ、しんなりするまで焼く。

コツ・ポイント

焦げ付きやすいので注意してください。

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レシピ作者

emina
emina @cook_40026863
に公開
パパ、お姉16才、お兄15才、次男13才と2匹のジャンガリアンハムスター、金魚2匹、グッピー多数と一緒に暮らしています♫
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