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15分で簡単♪いとよりの昆布蒸し
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15分で簡単♪いとよりの昆布蒸し-レシピのメイン写真

15分で簡単♪いとよりの昆布蒸し

まーままい
まーままい @cook_40055418

和食な気分♪簡単に旨味たっぷりでホクホク美味です(o^^o)トッピングに辛ネギ‼︎めっちゃ合います(^^)
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簡単に和食でいとよりが食べたくて(o^^o)

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簡単に和食でいとよりが食べたくて(o^^o)

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15分で簡単♪いとよりの昆布蒸し

まーままい
まーままい @cook_40055418

和食な気分♪簡単に旨味たっぷりでホクホク美味です(o^^o)トッピングに辛ネギ‼︎めっちゃ合います(^^)
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材料

  • いとより 1尾
  • 塩昆布 2つまみ
  • ・酒 少々
  • ☆辛ネギ☆
  • 白ネギ 1/3本
  • ・砂糖 ひとつまみ
  • ・ラー油 好みで
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作り方

  1. 1

    いとよりはウロコ、内臓は取り除き、塩を振って少し置いておく。(臭みとり)

  2. 2

    蒸し器にクッキングシートを敷きその上にいとより→酒→塩昆布をのせて15分蒸せば完成(^^)

  3. 3

    ☆辛ネギ☆白髪ネギにし、水にさらして、水気をよく切っておく!そこに砂糖とラー油を混ぜれば完成(^^)

コツ・ポイント

切り身でも美味しくできます(^^)

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まーままい
まーままい @cook_40055418
2015/02/20 12:55に公開
腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい&素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

ねぎ 塩こんぶ 酒 長ネギ

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