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最速の生牡蠣
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最速の生牡蠣-レシピのメイン写真

最速の生牡蠣

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

オイスターバーでは、味わえない旨さです。
このレシピの生い立ち
オイスターバーでは、岩塩にのせられた1個500円の牡蠣にレモンを搾って食します。
旨いけど、なんだかなーです。
この食べ方で解決です。

オイスターバーでは、味わえない旨さです。
このレシピの生い立ち
オイスターバーでは、岩塩にのせられた1個500円の牡蠣にレモンを搾って食します。
旨いけど、なんだかなーです。
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最速の生牡蠣

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

オイスターバーでは、味わえない旨さです。
このレシピの生い立ち
オイスターバーでは、岩塩にのせられた1個500円の牡蠣にレモンを搾って食します。
旨いけど、なんだかなーです。
この食べ方で解決です。

オイスターバーでは、味わえない旨さです。
このレシピの生い立ち
オイスターバーでは、岩塩にのせられた1個500円の牡蠣にレモンを搾って食します。
旨いけど、なんだかなーです。
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材料

  • 牡蠣(生食用) 100g
  • 味の素 1振り
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 最速の生牡蠣作り方1写真
  2. 2

    生食用です。

    • 最速の生牡蠣作り方2写真
  3. 3

    ザルに入れ水を切り、さっと洗います。

    • 最速の生牡蠣作り方3写真
  4. 4

    皿に入れます。

    • 最速の生牡蠣作り方4写真
  5. 5

    グルタミン酸ナトリウム1振りして、歓声。

    • 最速の生牡蠣作り方5写真

コツ・ポイント

辛口の日本酒のお供にどうぞ。
牡蠣の身の甘さがとろけます。

腸管免疫の弱い子供には、お勧めできません。

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嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652
2015/02/20 06:43に公開
ありふれた食材で世界最強
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牡蠣

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