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一応節約！混ぜご飯！
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一応節約！混ぜご飯！-レシピのメイン写真

一応節約！混ぜご飯！

poziko
poziko @cook_40069902

普通にご飯を炊いて、少し濃いめの味付けした具材を混ぜるだけ！
調味料は、三種類だけ！
このレシピの生い立ち
思いつきです。
一晩寝かせるとさらに旨かったです！
アバウトすぎる説明ですいません。

普通にご飯を炊いて、少し濃いめの味付けした具材を混ぜるだけ！
調味料は、三種類だけ！
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一晩寝かせるとさらに旨かったです！
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一応節約！混ぜご飯！

poziko
poziko @cook_40069902

普通にご飯を炊いて、少し濃いめの味付けした具材を混ぜるだけ！
調味料は、三種類だけ！
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一晩寝かせるとさらに旨かったです！
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材料

  • 鶏皮 １パック
  • 油揚げ １枚（長方形のやつ）
  • 塩昆布 適当
  • みりん 適当
  • 醤油（我が家は牡蠣醤油） 適当
  • 白だし 適当
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作り方

  1. 1

    鶏皮を細かく切って、フライパンで炒める。

  2. 2

    火が通ったら、油揚げを入れてさらに炒める。

  3. 3

    油揚げに少々焦げ目がついたら、みりんを入れて少しだけ蒸し焼きにする。

  4. 4

    醤油、白だしを入れて水分が少なくなるまで炒める。

  5. 5

    最後に、塩昆布を入れて、焦げる一歩手前くらいで火を止めて、
    炊きたてのご飯に混ぜて、出来上がり！

  6. 6

    大葉や白ごま、生姜など、好みでどうぞ！
    意外にあうとおもいます！

コツ・ポイント

ちょっと濃いすぎるかな？くらいに味付けするのがいいかもです！
ご飯に混ぜると、意外とそうでもないです。

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poziko
poziko @cook_40069902
2015/02/20 09:14に公開
適当過ぎて本当にすいません。。。(‾▽‾;)
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このレシピのキーワード

ご飯 塩こんぶ とり皮 油揚げ

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