アボカドとトマト胡麻だれ極上冷し麺

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

インスタント麺が簡単に贅沢な冷製トマトスープパスタに！
このレシピの生い立ち
インスタントの冷麺、そのままでも十分美味しいのですが少しのアレンジで違うテイストになるかなーと思って作ったら予想以上に美味しかった〜

アボカドとトマト胡麻だれ極上冷し麺

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このレシピの生い立ち
インスタントの冷麺、そのままでも十分美味しいのですが少しのアレンジで違うテイストになるかなーと思って作ったら予想以上に美味しかった〜
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材料

1人分
  1. マルちゃん正麺ごまだれ冷やし 1袋
  2. トマトジュース 200cc
  3. ミニトマト 3〜4個
  4. アボカド 1/2個
  5. 茹でたササミ（海老でも） 適量
  6. きゅうり 1/3本
  7. オリーブオイル 適量
  8. ニンニクチューブ ほんの少量
  9. マスタード お好みで

作り方

  1. 1

    具材の準備をする。今回はアボカド、トマト、ササミ、きゅうりを使用。アボカドとトマトはぜひ！

  2. 2

    まるちゃん正麺の付属にある胡麻だれにトマトジュース200ccを足し、ニンニクチューブとオリーブオイルを混ぜる

  3. 3

    麺を表示時間通りに茹で、冷水でしめる

  4. 4

    お皿に麺をのせ、具材をのせ、スープを注いで完成！

  5. 5

    マスタードをお好みでといて食べると更にイタリアンに〜よく合います！

  6. 6

    粉チーズも合います！今回は切らしてて使ってませんが…

コツ・ポイント

具材はお好みでどうぞ〜トマトジュースとマスタードの組み合わせも美味しいです！
トマトジュースを豆乳バージョンに変えて、食べるラー油の組み合わせもたまらんです(⍢)
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食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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