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イタリアンな冷製トマトうどん
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イタリアンな冷製トマトうどん-レシピのメイン写真

イタリアンな冷製トマトうどん

ぶぶじぇら
ぶぶじぇら @cook_40097448

イタリアン?な冷製トマトうどん
このレシピの生い立ち
胡麻ダレなどには飽きちゃったし、簡単に作れる変わったものが食べたい!と考案。
トマト好きの女子、もしくはお子様にはピッタリだと思います。
上にのせる具材のアレンジも色々できるので楽しめそうです。

イタリアン?な冷製トマトうどん
このレシピの生い立ち
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トマト好きの女子、もしくはお子様にはピッタリだと思います。
上にのせる具材のアレンジも色々できるので楽しめそうです。

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ぶぶじぇら
ぶぶじぇら @cook_40097448

イタリアン?な冷製トマトうどん
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胡麻ダレなどには飽きちゃったし、簡単に作れる変わったものが食べたい!と考案。
トマト好きの女子、もしくはお子様にはピッタリだと思います。
上にのせる具材のアレンジも色々できるので楽しめそうです。

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胡麻ダレなどには飽きちゃったし、簡単に作れる変わったものが食べたい!と考案。
トマト好きの女子、もしくはお子様にはピッタリだと思います。
上にのせる具材のアレンジも色々できるので楽しめそうです。

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材料

2人分
  • めんつゆ(ストレート) 1カップ
  • トマト水煮缶(カット・ダイス) 1カップ
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • アボカド 1/4コ
  • レタス 1枚
  • プチトマト 5コ
  • 醤油 小さじ1
  • 粉チーズ お好みで
  • うどん(洗うだけのもの) 2玉
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作り方

  1. 1

    ソースを作る。
    トマト水煮缶、めんつゆ、醤油を混ぜ冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    きゅうり、ハム、レタスを千切りに、アボカドは食べやすい大きさに、プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    うどんは水洗いをしてほぐし、よく水を切る。

  4. 4

    うどんを皿に盛り、2で切っておいた具材をのせ、1のソースをかける。
    お好みで粉チーズをかけてどうぞ☆

コツ・ポイント

うどんの水をよく切っておくとソースが薄まらず美味しく食べられます。
チーズ好きの私は表面が完全に埋まるくらいかけて頂きました!

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ぶぶじぇら
ぶぶじぇら @cook_40097448
2012/06/13 10:16に公開

このレシピのキーワード

うどん レタス アボカド キュウリ トマト缶 ミニトマト ハム

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