簡単ポテトチップス＆フライドポテト
リーちゃん♪ @cook_40206525
味はコンソメ＆コーンポタージュ＆うす塩で美味しかったです✨止まらない✨家でつくるポテチが1番美味しいし無添加と旦那大絶賛👨
簡単ポテトチップス＆フライドポテト
味はコンソメ＆コーンポタージュ＆うす塩で美味しかったです✨止まらない✨家でつくるポテチが1番美味しいし無添加と旦那大絶賛👨
作り方
- 1
ポテチは、じゃがいもをスライサーもしくは包丁でで薄く切り中火でじっくり揚げるとサクッとします。100〜120度くらい
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- 2
フライドポテトは、細長く切り強火で揚げるとカラッサクッとあがります。160度くらい
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コツ・ポイント
揚げ物ついでに作れて美味しいです🤤✨
ちなみに揚げ温度は、コンロかIHかなど
家庭で火力や温度上がり方が違ってくるかと思うので適温で随時好きな硬さ見ながら揚げてください✨（かたあげ、サクサク、薄め、分厚め）など火力によら色々仕上がります
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うちで作っているフライドポテト／ポテトチップスです。次男は塩をかけずに食べるほどおいしく、いつでも作れるのも嬉しい♫
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居酒屋で食べたフライドポテトのアンチョビバター味が美味しかったので再現しました！バター コンソメ のみでも美味しいです
†いも† -
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カリカリ☆フライドポテト&ポテチ♪ カリカリ☆フライドポテト&ポテチ♪
この作り方だと絶対に誰でも、カリカリほくほくになります。揚げてもすぐにしんなりし易いポテトチップスもこれなら市販のと同じパリパリ！（写真はやや厚めのチップスです。もっと薄くスライスすれば普通のチップスになりますよ。）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24930765
