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∞∞∞ 自然食卓 炒り豆腐 ∞∞∞-レシピのメイン写真

∞∞∞ 自然食卓 炒り豆腐 ∞∞∞

れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐(水きりしておく) 1丁(500g)
  2. ブロッコリー(小房に分け硬めに塩ゆで) 1/2株
  3. コーン 1/2カップ
  4. 生しいたけ(千切り) 6枚
  5. ☆長ねぎ(小口切り) 1/2本
  6. ☆しょうが(せん切り) 1かけ
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れ香りが出たらしいたけを入れる。

    • ∞∞∞ 自然食卓 炒り豆腐 ∞∞∞作り方1写真
  2. 2

    豆腐を加え、水気をとばすように炒る。

    • ∞∞∞ 自然食卓 炒り豆腐 ∞∞∞作り方2写真
  3. 3

    ★を加えさらに炒りブロッコリー、コーンを加え、汁気がなくなるまで炒る。

    • ∞∞∞ 自然食卓 炒り豆腐 ∞∞∞作り方3写真
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れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840
2015/02/18 12:06に公開
ノンオイルで乳製品、肉、卵、魚を使わないシンプルクッキングを紹介していきたいと思っています。から炒りをしていてこげそうになったら水またはだし汁、酒、みりんを少量加えて下さい。 ノンオイルなので洗剤いらずで生臭くなく体にもやさしい、スーパーにある食材でできる料理法です。 テフロンなどのこげにくい鍋を使って下さい。(^^♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17649182
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