変り種!?サラダうどん！

変り種!?サラダうどん！-レシピのメイン写真

変り種!?サラダうどん！

みっちょっちょ @cook_40045753

夏の定番、サラダうどん。レタスが無くたっていいじゃない！茹でキャベツで作ってみました。
写真ではマヨネーズをまだかけてません。
細く格子状？にかけるといいかな。
このレシピの生い立ち
サラダうどんが食べたい！でもレタスが無い!!!!

夏の定番、サラダうどん。レタスが無くたっていいじゃない！茹でキャベツで作ってみました。
写真ではマヨネーズをまだかけてません。
細く格子状？にかけるといいかな。
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みっちょっちょ @cook_40045753

夏の定番、サラダうどん。レタスが無くたっていいじゃない！茹でキャベツで作ってみました。
写真ではマヨネーズをまだかけてません。
細く格子状？にかけるといいかな。
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サラダうどんが食べたい！でもレタスが無い!!!!

夏の定番、サラダうどん。レタスが無くたっていいじゃない！茹でキャベツで作ってみました。
写真ではマヨネーズをまだかけてません。
細く格子状？にかけるといいかな。
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材料

1人分

おうどん 1玉
キャベツ 2枚くらい（多いかも）
ツナ半缶・面倒な時は一缶
きゅうり 1/4本
水菜 2～3本
油揚げ 1/4枚
ポン酢・マヨネーズお好きなだけ☆
いりゴマ適量
生姜汁ひとかけ分

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作り方

1

キャベツを塩水で湯でる。おうどんも湯で冷水で洗う。
2

お野菜を食べやすい大きさに切り、油揚げは両面をこんがり焼き細かく切ります。
3

お皿におうどん、野菜を盛り付け、ツナをのせ、ポン酢（生姜汁入り）、マヨネーズをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

うーん・・・お揚げを焼くと香ばしくて美味しいです。付け麺のお薬味、温かいおうどんにもいけます。コツじゃないけど、先日は手抜きに輪がかかり、キャベツとツナだけのサラダうどん、やってまいました。でも何故か美味しかったです。ゴマはかけましたがねっっ。

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みっちょっちょ @cook_40045753

2007/07/06 14:12に公開

「お母さんのご飯美味しいね！」1歳の娘ゆうぽこりん、そしてまだ見ぬ彼女の弟妹達がこう言ってくれる事を夢見て･･･料理修行に励んでおりました。 2010年3月ゆうぽこりんは次女葡萄ちゃん誕生により念願のおねえちゃまへ！幼稚園も始まり、夜8時の就寝時間をめぐって怒涛の日々を元気よくまい進中です！

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このレシピのキーワード

サラダうどんツナ水菜キャベツキュウリ油揚げ

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