バターが香る簡単海老ピラフ
炒めて炊いてまぜるだけ!
このレシピの生い立ち
簡単に一気にできるのが作りたかったので。。。
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【下準備】
*お湯を沸かしてコンソメのキューブを溶かしてコンソメスープを作っておく。
*お米は砥いでおく。
*玉ねぎ、にんじんは小さめのサイコロ型に刻んでおく。
フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎ、にんじん、海老を炒め、塩コショウをして味をつける。
炊飯機のお釜にお米をいれてコンソメスープを入れたら、上から炒めた具材を炒めた汁ごと入れる。
炊飯機のスイッチを入れる。
炊き上がったら、バターを混ぜて出来上がり!
野菜はピーマンやコーン、ミックスベジタブルでもいいと思います。今回は冷蔵庫にあったものだけで作りました。
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