オートミールをバターミルクに浸して一晩おいておきます。
もしくはオートミールがミルクを十分吸収するまで。

ボールに卵を攪拌。
砂糖とオイルを加えます。
①のオートミールも加えます。
薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、ｿｰﾀﾞをふるいいれながら加えます。

フライパンを熱してお玉一杯ずつ中火ー弱火でじっくり焼きます。

メープルシロップを添えて召し上がって。