ミートローフのケーキ♪

ゆずぴぃや
ゆずぴぃや @cook_40069985

見た目は可愛いケーキ(≧∀≦)
ミートローフにマッシュポテトを可愛く飾って出来上がり♪
ケーキなど甘いモノが苦手な人の為に作ってあげてください!
私は義母の母の日に作りました☆
このレシピの生い立ち
甘いものがあまり好きでない義母に、母の日にケーキのような手作りのものを作ってあげたくてココで探してココで見つけたモノを自分流に作りました☆

ミートローフのケーキ♪

見た目は可愛いケーキ(≧∀≦)
ミートローフにマッシュポテトを可愛く飾って出来上がり♪
ケーキなど甘いモノが苦手な人の為に作ってあげてください!
私は義母の母の日に作りました☆
このレシピの生い立ち
甘いものがあまり好きでない義母に、母の日にケーキのような手作りのものを作ってあげたくてココで探してココで見つけたモノを自分流に作りました☆

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材料

4~6人分
  1. ミートローフ」
  2. ひき肉 400g
  3. 玉ねぎなどお好みの野菜 200g程度
  4. 2個
  5. ベーコン 4枚
  6. 塩こしょう 適量
  7. 「マッシュポテト
  8. じゃがいも 4個くらい
  9. 粉チーズ 適量
  10. 牛乳 適量
  11. 適量
  12. 「飾り用ミニトマト 2~3個

作り方

  1. 1

    ミートローフの材料(ベーコン以外)
    をフードプロセッサーで混ぜる。

  2. 2

    型の淵の内側に(うちは深さ約3㌢直径約12~14㌢のハートの型です♪)ベーコンを貼り、混ぜたミートローフの材料の半量を流しいれ、200度に余熱したオーブンでまず20分、続けて180度に下げてさらに20分焼く。

  3. 3

    もう半量も同様にオーブンで焼く。
    焼いてる間にマッシュポテトを作っておく。

  4. 4

    ミートローフのあら熱が取れたら、表面を平らにし、固めに作ったマッシュポテトを平らにしき、もうひとつのミートローフを乗せて、軟らかく作ったマッシュポテトとミニトマトを飾る♪

  5. 5

    可愛く飾ってね♪

コツ・ポイント

ミートローフもマッシュポテトも、自分流でいいと思います♪
飾りも、ミニトマトだけでなく、型抜きした野菜や、ハムなどで作ったお花など飾っても可愛いですよね^^

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