魚焼きグリルで簡単ピザ

akikom922 @cook_40035466
魚焼きグリルで本格的なピザが焼けちゃうんです!
生地はナショナルのHB(SD-BT-103)で簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
どうにかして美味しいピザが作れないかな~と思い、魚焼きグリルで焼いてみた所、驚くほど美味しくピザが焼けました。
オーブンで焼くより美味しく出来ますヨ!
魚焼きグリルで簡単ピザ
魚焼きグリルで本格的なピザが焼けちゃうんです!
生地はナショナルのHB(SD-BT-103)で簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
どうにかして美味しいピザが作れないかな~と思い、魚焼きグリルで焼いてみた所、驚くほど美味しくピザが焼けました。
オーブンで焼くより美味しく出来ますヨ!
作り方
- 1
生地作り
※印(イーストはイースト容器へ)を全てHBへ入れピザ生地コースでスタート - 2
ブザーが鳴ったらすぐに生地を取り出し3つに分けて丸め、濡れ布巾をかけて10分休ませる
- 3
生地作りの間にカレーソースを作ります。
ボウルにカレールー水を100cc程入れ2分位レンジでチンするとルーが溶けるのでスプーンでかき混ぜる。硬いときは水を足してください - 4
生地をクッキングシートに載せ、グリルに合わせた大きさに伸ばし、フォークで穴をあける
- 5
熱したフライパンにクッキングシートを引いたままの生地を載せ、焼き目がつくまで焼く(約2分)
その間に魚焼きグリルを温めて余熱する
(2~3分) - 6
取り出した生地にカレーソース、お好きな具、チーズを載せシート毎、グリルで焼く(2~3分)
ふんわりした生地のピザが出来上がり♪
コツ・ポイント
生地はホームベーカリーで作るので、簡単に作れます。
生地の裏側をフライパンで焼くのであっという間に両面を焼くことができます。
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