ボールに強力粉、イースト、砂糖、塩、水を入れて10分こねます。
オリーブオイルを加えて更に１０分こねる。

ボールに入れてラップをキッチリかぶせます。1時間ほど置く。生地が2倍になってたらOK

魚焼きグリルの大きさを見て、入る大きさにのばします。また1時間ほど置きます。上からラップして乾燥を防ぎます。

魚焼きグリルを温め始めます。上下火が出来るタイプで焼きます。

端を1センチほどあけて、全体をフォークで差しておきます。

トマトソースを塗り、薄切りにしたソーセージ、ピーマンを散らし、チーズを乗せます。

グリルで7分焼きます。