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我が家の万能調味料☆出汁醤油
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我が家の万能調味料☆出汁醤油-レシピのメイン写真

我が家の万能調味料☆出汁醤油

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

レンジでチンだけ♪
卵かけご飯はこれでなくっちゃ！冷奴にも☆お刺身にも☆煮物にだって使えます(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
デパートで見た出汁醤油キットを参考に、思い付きで作ってみたら我が家の定番調味料になりました(*´∀｀)

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卵かけご飯はこれでなくっちゃ！冷奴にも☆お刺身にも☆煮物にだって使えます(*´∀｀)
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我が家の万能調味料☆出汁醤油

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

レンジでチンだけ♪
卵かけご飯はこれでなくっちゃ！冷奴にも☆お刺身にも☆煮物にだって使えます(*´∀｀)
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材料

  • 醤油 300cc
  • 鰹節 1袋
  • 乾燥椎茸 2枚
  • 昆布 10cm四方 1枚
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作り方

  1. 1

    材料を耐熱ボトルに入れて、レンジ500wで1分を沸騰する直前まで繰り返す。＊吹きこぼれそうになったら止めてください☆

  2. 2

    粗熱が取れたら蓋をして、1晩寝かせて、出来上がり☆

    • 我が家の万能調味料☆出汁醤油作り方2写真
  3. 3

    小分けにして卓上に☆卵かけごはんは是非やってみてください♪

    • 我が家の万能調味料☆出汁醤油作り方3写真

コツ・ポイント

＊レンジでチンする時に、吹きこぼれ易いのでご注意ください☆
＊ボトルに残った具材は、醤油をしっかり絞って千切りにして煮物煮物入れたり、冷奴にのせて食べたり、使えます♪醤油に浸かってたので、沢山使うと辛くなるため、少量ずつ使ってください☆

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CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144
2015/02/19 08:57に公開
手抜きレシピの研究が大好きです☆
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かつお節 コンブ

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