![トロ～リカスタードプリン＾[]＾-レシピのメイン写真](http://global-web-assets.cpcdn.com/assets/blank-9831b0cf98539b50a3ade0b24c9c453bce6e592376af9059bb527ea849f6dafc.png)
トロ～リカスタードプリン＾[]＾
マィップ @cook_40064666
口の中ですぐとろける！まさにこれはプロの味（笑）
お子様にも大人気のプリン！お子様のためにでも作ってみてはいかが・・・？？
このレシピの生い立ち
えっと、ＰＣに出ていたレシピを少し変えてみたのがこれですｗ
トロ～リカスタードプリン＾[]＾
口の中ですぐとろける！まさにこれはプロの味（笑）
お子様にも大人気のプリン！お子様のためにでも作ってみてはいかが・・・？？
このレシピの生い立ち
えっと、ＰＣに出ていたレシピを少し変えてみたのがこれですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
[下準備]
◆オーブンを160°に暖めておく
◆お湯の準備
◆容器に薄くバターを塗っておく - 2
ボールに卵と卵黄を入れ、コシがなくなるまでしっかりとときほぐす。
※この時泡立てないように - 3
鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火ぐらいにし、牛乳で砂糖を溶かす。
- 4
ボールに砂糖を溶かした牛乳を少しずつ加え混ぜる。混ざったら、バニラエッセンスを入れる。プリン液の出来上がり。
- 5
カラメルソースを作ります。鍋に砂糖と水を入れ、茶色っぽくなってきたらお湯を入れ火を止め、鍋をゆすりなじませます。
※この時焦がさないように - 6
容器にカラメルソースを流し込みます。その後にプリン液を流し込みます。
- 7
鉄板にお湯をはり、160°で約20～30分蒸します。
- 8
蒸し終わったらプリンの中心をくし等で刺してみましょう。さしたところからプリン液が出てくるようだったら、また蒸しましょう。それか、冷蔵庫で1日ぐらい冷やしましょう。
コツ・ポイント
私が始めてこのプリンを作ったとき、蒸すのが足りなかったみたいで、そのまま食べたらおなかを壊しましたｗでもその後に冷蔵庫で1日ぐらい冷やしておいたら、大丈夫でしたΣｄ（・∀－）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17650352
