薄めだけど、おだしを感じるとろろなら、お好みで醤油をたらしたり、色々なものに使えます。
このレシピの生い立ち
濃すぎず、薄すぎず…のほうが、誰でも食べられるだろうと思い、何対何が一番いいかな…と思い、試した末の分量です。