炒めるのは一気にしたいので、材料全てを準備します。

玉ねぎはみじん切り、スパムは5mm程度の角切りにしておきます。玉子は溶いておいてください。

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて加熱します。よく炒めたら、スパムを入れてさらに炒めます。（3分程度）

ここで、バターを入れ、溶けたところで、溶き玉子を加えたら、よくほぐれたご飯を入れ、一気に混ぜ合わせます。

ホールコーンを入れ、鶏がらスープの素、酒、カレー粉を入れ、よく味を馴染ませたら、味見をして、塩・胡椒で味を調えます。

器に盛りつけて出来上がり。