鶏手羽&じゃが芋のカレーグリル!

らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954

パリパリッと…後引く美味しさです。アッと言う間にお皿は骨の山!(~_~;)チキンの旨味を吸ったジャガイモ&人参も負けずに売り切れます~♪
このレシピの生い立ち
※(過去レシピ)骨付きの鶏もも肉を焼いていた時の調味料を参考に手羽先用に調整したものです。

鶏手羽&じゃが芋のカレーグリル!

パリパリッと…後引く美味しさです。アッと言う間にお皿は骨の山!(~_~;)チキンの旨味を吸ったジャガイモ&人参も負けずに売り切れます~♪
このレシピの生い立ち
※(過去レシピ)骨付きの鶏もも肉を焼いていた時の調味料を参考に手羽先用に調整したものです。

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材料

  1. 鶏手羽 11本(600g位)
  2. じゃが芋 好みの量
  3. 人参
  4. 【調味料】
  5. 小2/3弱
  6. 醤油 大1
  7. にんにく(摩り下ろし) 1かけ分
  8. 生姜(摩り下ろし) 大1
  9. カレー粉 大1
  10. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    鶏手羽は水気をキッチンペーパーでしっかりとる。

  2. 2

    厚手のビニール袋に全ての調味料を入れ、①を加えモミモミ…2~3時間位漬け込む。

  3. 3

    オーブンペーパーをセットした天板に、鶏手羽を裏にして並べる。

  4. 4

    じゃが芋、人参は大きめに切り、鶏手羽を出した袋に入れる。適量のオリーブオイル+塩コショウを加え軽くモミ…天板に乗せる。

  5. 5

    220度で15分~20分焼き、裏返しにして10分焼く。

  6. 6

コツ・ポイント

※野菜は焼きすぎない様に…様子を見て途中で取り出して下さい。野菜は天板と相談して重ならない様に。

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らんぷあい
らんぷあい @cook_40016954
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目指すは…季節感のある食卓!季節の流れに乗ってお料理するのが好き!お菓子作りは特に好き!パンは現在、上級コースを終了し応用コースを受講中ですので、毎日いろいろなパンを焼いています~♡♡
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