昔好きなパスタ屋さんでよく頼んでいたけど、最近行かなくなったので、自分で作りました。昆布茶を最近使い出して、味がよくなりました。
このレシピの生い立ち
前から高菜パスタをつくってましたが、細木数子がよく昆布茶を使うので、私も使ってみました。ラー油をたらすのも細木さんのまねです。