青空ならお出かけ✿我が家のサンドイッチ♡
ちょっと頑張っていろんな種類を作ってみよう♡でも1種類でも青空の下で食べたら美味しいね( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )♪
このレシピの生い立ち
昔パン屋さんでバイトした経験と、大人になってからの好みをドッキングして作ってみました♡
青空ならお出かけ✿我が家のサンドイッチ♡
ちょっと頑張っていろんな種類を作ってみよう♡でも1種類でも青空の下で食べたら美味しいね( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )♪
このレシピの生い立ち
昔パン屋さんでバイトした経験と、大人になってからの好みをドッキングして作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。1個の4分の1を2等分すればOK（ツナ用とたまご用）。室温で軟らかくなったバターにからしを混ぜておく。
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- 2
ツナに塩コショウ、粒マスタード、マヨ、みじん切りにした玉ねぎとケッパーを入れ、混ぜる。
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- 3
細かくした玉子に塩コショウ、マヨ、みじん切りにした玉ねぎとディルを入れ、混ぜる。
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- 4
キャベツは千切りに。（こんなに使いませんがｗ）
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- 5
トマト・きゅうり・ピクルスはスライスして、ハム・チーズを準備する。
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- 6
適当なお皿にソースを出してコロッケにまんべんなくつける。
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- 7
パンにからしバターを塗って、それぞれを挟む。ツナ・たまごは真ん中が盛り上がるように盛り付けるようにするといいですよ＾＾
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- 8
もう片方のパンを重ねて（濡れ布巾で包んで軽く重しをして10～20分ほどなじませる。（写真分かりづらくてごめんなさい）
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- 9
さっと火であぶった包丁（あればパン切り包丁）で好みの大きさに切る。指で軽く抑えて焦らないで切りましょう。
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- 10
パンが乾かないようにラップでくるんでね♡（コロッケサンド入りきらなかった＾＾；）
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コツ・ポイント
ツナ・たまごのパテはパンの真ん中が盛り上がるように塗ってください。こうすると切った時に脇からはみ出さないし、切り口も綺麗です♪（←バイトしてたパン屋さんで教わりました）ツナにはケッパーでなく、ピクルスを刻んだものを混ぜても美味しいです*＾＾*
つくれぽ
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