さっぱり☆梅きゅうりそうめん
けちゃぷー @cook_40035683
きゅうりのすりおろしを薬味にする、おそうめんです！！
梅ときゅうりが合う～！
このレシピの生い立ち
昔テレビでやっていたと思います。最近ふと思い出しました！久しぶりに作ってみたらきゅうりと梅干がよく合っておいしかったのでご紹介です（＾▽＾）
さっぱり☆梅きゅうりそうめん
きゅうりのすりおろしを薬味にする、おそうめんです！！
梅ときゅうりが合う～！
このレシピの生い立ち
昔テレビでやっていたと思います。最近ふと思い出しました！久しぶりに作ってみたらきゅうりと梅干がよく合っておいしかったのでご紹介です（＾▽＾）
作り方
- 1
梅干しは種を取り、細かくたたいておきます。
ツナは余分な油をきっておきます。 - 2
きゅうりはすりおろし、出てきた水分を軽くしぼっておきます。
- 3
茹でて冷水にさらしたそうめんと共にいただきます！！
コツ・ポイント
きゅうりの水分はお好みでしぼってください。私はめんつゆが薄まるのが嫌なのと、入れすぎるときゅうり臭く（笑）なるので、割ときつくしぼっています。
ツナは淡白な（？）おそうめんに入れるとコクが出るのでぜひ入れてください！おすすめです☆
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