さっぱり☆オクラ梅そうめん
虹色かめれおん @cook_40066268
さっぱり！ネバネバ～♪ 胃に優しい！
夏はやっぱりコレ！！
オクラと梅が美味しいお素麺です。
このレシピの生い立ち
オクラと梅が大好き！
食欲が減退する夏に、サッパリ、胃に優しいものを食べたかったので。
さっぱり☆オクラ梅そうめん
さっぱり！ネバネバ～♪ 胃に優しい！
夏はやっぱりコレ！！
オクラと梅が美味しいお素麺です。
このレシピの生い立ち
オクラと梅が大好き！
食欲が減退する夏に、サッパリ、胃に優しいものを食べたかったので。
作り方
- 1
そうめんは茹でてザルにあげ、水洗いしておきます。
(お使いになるそうめんの袋に書かれている茹で時間参照) -
- 2
オクラは塩を振り、板ずりして繊毛を取ってから1～2分茹でて、水にさらし、あら熱が取れたらみじん切りする。
-
- 3
梅は種を取り、みじん切りにする。
-
- 4
2と3、めんつゆを合わせてそうめんにかければ完成！
氷を入れると、冷たくて美味しいよ！ -
コツ・ポイント
オクラと梅はなるべく小さくしてね。
鰹節を混ぜても美味しいよ！
めんつゆは濃さに応じて薄めてね(^ ^)
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