ポン酢と胡麻ダレの新しい食べ方

どんぐりsu
どんぐりsu @cook_40038942

食品関係で働いてる友達が、ポン酢、胡麻ダレの美味しい食べ方を教えてくれました。ホントは焼肉に使うらしいのですが、暑いのでさっぱり冷しゃぶで試してみました。
このレシピの生い立ち
友人から教わりました。メーカーさんお勧めの食べ方らしいです。ホントは焼肉がお勧めだそう。

ポン酢と胡麻ダレの新しい食べ方

食品関係で働いてる友達が、ポン酢、胡麻ダレの美味しい食べ方を教えてくれました。ホントは焼肉に使うらしいのですが、暑いのでさっぱり冷しゃぶで試してみました。
このレシピの生い立ち
友人から教わりました。メーカーさんお勧めの食べ方らしいです。ホントは焼肉がお勧めだそう。

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材料

4人分
  1. 豚肉 1パック
  2. 胡麻ダレ 適量
  3. ポン酢 適量
  4. 好きな野菜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切り、鍋にお湯を沸かしておきます。

  2. 2

    お湯が沸騰したら豚肉を広げるようにして入れ茹でます。

  3. 3

    茹で上がったお肉を水に取り、荒熱を取ったらお野菜と共に盛り付けます。

  4. 4

    胡麻ダレとポン酢を半々に混ぜタレとしていただきます。

コツ・ポイント

冷しゃぶは氷水に取ると言うレシピが多いですが、あまり冷やさず常温くらいが固くならずに美味しいです。お野菜は一度冷蔵庫に入れて冷たくするのがお勧めです。

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どんぐりsu
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