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沖縄の家庭料理風★味ごはん
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沖縄の家庭料理風★味ごはん-レシピのメイン写真

沖縄の家庭料理風★味ごはん

maakunn
maakunn @cook_40070165

沖縄出身の方に教えて頂きました★味付けが本だしと塩だけとは思えないほどしっかり味がついていておいし~♪(^-^)
これだけでボリューム満点なので楽チン~★
このレシピの生い立ち
友達のおうちでご飯を呼ばれた際にだされていたのですが、あまりにも簡単でおいしかったので教えて頂きました♪覚えておくため(>。<)

沖縄出身の方に教えて頂きました★味付けが本だしと塩だけとは思えないほどしっかり味がついていておいし~♪(^-^)
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沖縄の家庭料理風★味ごはん

maakunn
maakunn @cook_40070165

沖縄出身の方に教えて頂きました★味付けが本だしと塩だけとは思えないほどしっかり味がついていておいし~♪(^-^)
これだけでボリューム満点なので楽チン~★
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友達のおうちでご飯を呼ばれた際にだされていたのですが、あまりにも簡単でおいしかったので教えて頂きました♪覚えておくため(>。<)

沖縄出身の方に教えて頂きました★味付けが本だしと塩だけとは思えないほどしっかり味がついていておいし~♪(^-^)
これだけでボリューム満点なので楽チン~★
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材料

2合分
  • 豚バラかたまり 100g
  • 米 2合
  • 本だし 1袋
  • 昆布 約15×15cn  1枚
  • 塩 5回まわす
  • サラダ油 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    豚バラを一口大にきる。
    昆布はキッチンばさみで細く切りそろえる。

  2. 2

    いつも通りに米を洗って水をはり、豚バラ、昆布、本だし、塩を投入し軽くまぜる。

    ※必ず最後にサラダ油を入れそのままスイッチON♪

  3. 3

コツ・ポイント

●サラダ油を投入してからかき混ぜてしまうとサラダ油が膜をはってしまうらしく絶対に最後にいれないとダメだそうです。他は特にナシ★

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maakunn
maakunn @cook_40070165
2007/07/11 21:26に公開
めぐみ
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このレシピのキーワード

ご飯 豚バラかたまり コンブ 米

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