CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きんぴらごぼう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

dfgh
dfgh @cook_40070406

みんな大好き、きんぴらごぼう。
しっかり味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理の一つです。

みんな大好き、きんぴらごぼう。
しっかり味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理の一つです。

もっと読む

きんぴらごぼう

dfgh
dfgh @cook_40070406

みんな大好き、きんぴらごぼう。
しっかり味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理の一つです。

みんな大好き、きんぴらごぼう。
しっかり味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理の一つです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごぼう 2本
  • 鶏肉 適量
  • こんにゃく 適量
  • お酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 唐辛子 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは、ささがきにして、酢水に浸して、アクをとっておきます。こんにゃく、鶏肉も、適当な大きさに切りそろえます。

  2. 2

    ゴマ油をひいたフライパンに、鶏肉、こんにゃくの順に炒めます。

  3. 3

    ごぼうを入れて、お酒、砂糖、みりんを加え、さらに炒めます。

  4. 4

    醤油を入れて、煮汁がなくなるまで炒めたら、仕上げに、唐辛子と、白ゴマをふりかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

ごぼうの代わりにレンコンでも美味しいです。鶏肉の代わりに、小さく切った豚肉でもオッケーでした☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

dfgh
dfgh @cook_40070406
2008/05/21 06:40に公開

このレシピのキーワード

きんぴら 鶏肉 ごぼう こんにゃく 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 土鍋炊きでカフェ丼V3〜ビアソ酢キャベツふりかけ
  2. ご飯が進む!鶏もも肉と白菜のとろとろ中華あん
  3. 簡単♡ミートソース♡ミートパスタ
  4. 小麦粉で作る昔ながらの唐揚げ♪お弁当にもピッタリ
  5. ひじき煮と梅干しの混ぜごはん
  1. ✿きゅうりのおかか塩昆布和え✿
  2. ご飯がすすむ\(▽`ニラ!豚!もやし~!
  3. ★簡単ふわふわ★チーズ蒸しパン
  4. 福の神を呼ぶ♪福神漬け
  5. チョコ豆腐
  1. まずはココから!基本のシュー生地
  2. クリーミーマフィン
  3. ★へっぽこティラミス★
  4. もやしの中華風スープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651643
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close