10分で!ボリュームたっぷりきんぴら風⭐

ちょこっとうさぎ
ちょこっとうさぎ @cook_40070441

シャキシャキ!甘口のきんぴらをお腹にたまるおかずにしました⭐
このレシピの生い立ち
きんぴらつくるのは具を細く切るの面倒だし、もっともりもり食べたいと思って。

10分で!ボリュームたっぷりきんぴら風⭐

シャキシャキ!甘口のきんぴらをお腹にたまるおかずにしました⭐
このレシピの生い立ち
きんぴらつくるのは具を細く切るの面倒だし、もっともりもり食べたいと思って。

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材料

2人分
  1. ゴボウ 1本
  2. ニンジン 2本
  3. 挽き肉 50g
  4. ごま 適量
  5. ⭐醤油 大さじ1
  6. ⭐お酢 大さじ1
  7. ⭐はちみつ 大さじ1/2
  8. ⭐みりん 大さじ1
  9. 50ml

作り方

  1. 1

    ゴボウを切り、水につける。ニンジンを乱切りにする。鍋を熱し、ごま油をいれ、ニンジンゴボウを炒める。

  2. 2

    挽き肉をいれ、炒める。
    その後⭐を全てまぜ、入れる。照りがでてきたらできあがり!

コツ・ポイント

ゴボウのあくぬきはさっとで大丈夫です。
あまり炒めすぎず、シャキシャキ感がある方が美味しいと思います。

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