タラのピカタ☆　なめ茸・ネギソース

ひびっつ
ひびっつ @cook_40040893

タラのピカタが和風な感じで、ご飯にも合います。
タレも簡単なので、作ってみてください～
このレシピの生い立ち
肉が苦手な旦那様のため、魚でピカタを作ってみた。

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タラのピカタが和風な感じで、ご飯にも合います。
タレも簡単なので、作ってみてください～
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肉が苦手な旦那様のため、魚でピカタを作ってみた。
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材料

２人分
  1. タラ 切り身　２切れ
  2. ☆小口ネギ 大さじ１～２
  3. ☆なめ茸 大さじ１強
  4. ☆ポン酢 大さじ２
  5. ☆ごま油 小さじ１
  6. 小麦粉 大さじ１
  7. 玉子 １／３個
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ネギを刻んで、タレの材料　☆　を混ぜておく。

  2. 2

    タラの水気を拭き、コショウをふり、小麦粉を薄くつけ、溶き卵にくぐらせて、両面フライパンで焼く。

  3. 3

    ２のタラの上に、１のタレをかけ、好みの付け合わせをのせてできあがり♪

コツ・ポイント

タラ以外の白身魚でもいけます。
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