和風たらピカタ✿ฺ
CJMK @cook_40057128
和風なたらピカタ・・・
いろんなバリエーションが楽しめ、和風なだけにご飯にもあいますよ♬
このレシピの生い立ち
洋風たらピカタを作った時に、和風も作ってみようと思って作ってみました。
酢醤油＋からしのタレにつけるのもおいしいですし、
ポン酢につけて食べるのもおいしいです。
和風たらピカタ✿ฺ
和風なたらピカタ・・・
いろんなバリエーションが楽しめ、和風なだけにご飯にもあいますよ♬
このレシピの生い立ち
洋風たらピカタを作った時に、和風も作ってみようと思って作ってみました。
酢醤油＋からしのタレにつけるのもおいしいですし、
ポン酢につけて食べるのもおいしいです。
作り方
- 1
たらは皮を取り、薄くカットし塩こしょし、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンを熱し多めの油をひく。
卵をとき、ねぎを入れて、１のたらをくぐらせフライパンに。 - 3
たらを焼いている間に酢と醤油を混ぜて酢醤油を作る。
- 4
たらは両面焼き、火が通ったらお皿にもりつけてできあがり。
- 5
大葉をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてポン酢で食べるのもおいしいですよ～♡
-
コツ・ポイント
特にありませんｗ
ねぎはいっぱい入れると彩りもよくおいしいです♬
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