あと一品　刺身こんにゃくのキムチだれ

Name: あと一品 刺身こんにゃくのキムチだれ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身こんにゃく 適量; キムチの素 お好みで(小さじ2杯位); 新玉ねぎ 1/4個程度

超スピードメニュー☆酢みそが定番の刺身こんにゃくをいつもと違う食べ方で。おかずの一品にも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
実家の母が大量のキムチの素を送ってくれました。それと共に｢こうして食べるとおいしいよ｣と教えてくれたので。母も友達のお店で食べたらしいです。

材料

2人分

1

刺身こんにゃくを食べやすい大きさにスライス。（つきこん状に細切りにしてもよい）
新玉ねぎは薄くスライス。
2

こんにゃくの上に新玉ねぎをのせ、上からキムチの素をかけて出来上がり♪
混ぜながら召し上がれ。
3

＜彩りチェック＞
今回の刺身こんにゃくは緑色だったので、白い新玉ねぎを合わせました。白っぽいor黒っぽいこんにゃくの場合は、きゅうりや人参をあわせると彩りもきれいに。