安い・簡単・早い！ひき肉メニュー

Name: 安い・簡単・早い！ひき肉メニュー
Yield: ２０コ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 ２３０ｇ; 大葉 ２０枚; 長ねぎ １本; 生姜 ３センチ; 味噌 大さじ１; 片栗粉 小さじ半分; 酒 小さじ１

安い鶏ひき肉は我が家で嬉しい食材。油っぽくないので弁当のおかずにも、どうぞ♪使えます。
このレシピの生い立ち
魚で作る「さんが焼き」ですが、魚より安かった、ムネ鶏ひき肉を使いました。手間はみじん切りだけなので、生ゴミの心配も無く楽チンです。

材料

２０コ分

火加減に気を付けてください。我が家は生姜好きなので、量も多め。みじん切りの方が歯ざわりが良く美味しいと思います。苦手でも生姜絞り汁を少しでも入れたら良いと思います。片栗粉が入っているので、汁ダレせず、お弁当のおかずにも使っています。焼き上がりにバターor
マーガリンを落としても美味しいですよ

2008/05/17 14:53に公開

クックパドを知ったその日から！！料理がますます楽しくなりました。これからも色いろメニューに頑張りまっする。

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