にじゃこんぶを作る。すきこんぶは水で戻しておく。人参は細切り。油揚げは短冊切りに。しらたきは食べやすい長さに切る。

鍋にごま油をひいて人参を炒め，油揚げ，糸こんにゃく，昆布を加える。油が回ったら●を加えて煮る。煮汁が少なくなったら完成。

鶏ごぼうを作る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切りごぼうはこすって泥を落とし，食べやすく切る。（小口切りでもささがきでも）

フライパンに油をひき，鶏肉を炒めごぼうを加えて炒める。〇のスープとしょうがを加えてごぼうに火が通るまで煮る。

〇の調味料で味付けして完成。温かいご飯に盛り付けて完成。せりを添えていただきます。