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使い道いろいろ☆鶏のそぼろあん♪
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使い道いろいろ☆鶏のそぼろあん♪-レシピのメイン写真

使い道いろいろ☆鶏のそぼろあん♪

naoming
naoming @cook_40023999

ご飯や麺類はもちろん野菜にも♪自分で言うのもナンですが…なかなか使い勝手の良い子なんですよ~✿(*^m^*)
このレシピの生い立ち
そぼろ好きなのでいろいろな食べ方をと♪(*´∀`*)

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naoming
naoming @cook_40023999

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材料

2人分
  • 鶏挽き肉 150g
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜(摩り下ろし) 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小さいフライパンや鍋に鶏挽き肉~生姜を入れ、挽き肉をほぐして調味料と絡ませる。

  2. 2

    菜箸で混ぜながら火にかける。(挽き肉の色が変わり、肉汁が出てくるまで)

  3. 3

    片栗粉に水を加えて混ぜ、2に加えてトロミをつければできあがり~!!

  4. 4

    ◎応用◎そぼろあんを使って長いもチーズ焼なんてのも♪(*´∀`*)

    • 使い道いろいろ☆鶏のそぼろあん♪作り方4写真
  5. 5

    ◎追記◎多めに作った時は冷凍保存も可能です♪レンジでチンすれば美味しく食べられたとのこと♬♫ひとちゃん、どぉもありがとぉ!(♡^▽^♡)

コツ・ポイント

火にかける前に挽き肉と調味料を混ぜておくのが私流です♬♫

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naoming
naoming @cook_40023999
2007/07/23 11:33に公開
2015年4月に大阪へ引っ越しました!脱原発!被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘(ミーちゃん )、アビシニアンのハニー&プーと私。  * * *めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️
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このレシピのキーワード

そぼろ 片栗粉 とりひき肉 しょうが

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