後もう一品!に白菜のめんつゆマヨサラダ♪

ひたろママ
ひたろママ @cook_40042050

あともうひと品欲しいなぁーという時に、冷蔵庫に白菜がちょっとでもあれば作れちゃいます。
簡単です♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、あともう1品作りたくて・・・
白菜だけだと彩りがアレなので、人参も入れてみました。
めんつゆはマヨネーズとよく合います♪

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材料

約1人分
  1. 白菜 3枚位
  2. にんじん(彩り目的) 2cm位
  3. めんつゆ(ストレート) 大さじ1位
  4. マヨネーズ 大さじ1/2位
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜は1cm位の細切りにして、沸騰したお湯に1分位入れてしんなりとさせる。
    人参も茹でた方が臭みが消えて食べやすいかと!

  2. 2

    白菜はぎゅぎゅっと絞って、人参は水気を切って。
    後は全ての材料を混ぜ混ぜすれば完成♪

コツ・ポイント

生野菜でも良いと思いますが、茹でた方が食べやすくて野菜の青臭さが苦手な人でも食べられると思います。

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レシピ作者

ひたろママ
ひたろママ @cook_40042050
に公開
3児の母として時にはパティシエ時代を思い出しおいしくて心のこもった料理やおやつを作ります!!
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