メレンゲでフワッ②＆ヘルシーなおやつ♪
ポコトコ @cook_40048373
メレンゲを使って、簡単にフワッ②＆クシュっとした食感の美味しいおやつができます♪♪
このレシピの生い立ち
カスタードを作ったあまりの卵白をどうしたもんかと思っていて、これを作ってみました☆前に、スープの上にメレンゲをのせていたものを見たことがあって、それをアレンジして食感の楽しいおやつにしてみました♪♪
メレンゲでフワッ②＆ヘルシーなおやつ♪
メレンゲを使って、簡単にフワッ②＆クシュっとした食感の美味しいおやつができます♪♪
このレシピの生い立ち
カスタードを作ったあまりの卵白をどうしたもんかと思っていて、これを作ってみました☆前に、スープの上にメレンゲをのせていたものを見たことがあって、それをアレンジして食感の楽しいおやつにしてみました♪♪
作り方
- 1
卵白に砂糖を入れてあわ立て、メレンゲにする。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、そこにメレンゲをスプーンですくって入れ、40～50秒位浮かせておく。すくって水気をペーパーなどでよ～く切ったらお皿に移し、シナモンをかける。
☆完成☆ - 3
コツ・ポイント
メレンゲを8ぶだてくらいでイィと思います。
水気をよ～くきらないと、お皿に移してから水びだしになってしまうのでそこだけ気をつけてください！！！
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