お弁当にも！人参･しらたきの金平♪

お弁当にも！人参･しらたきの金平♪-レシピのメイン写真

お弁当にも！人参･しらたきの金平♪

たぬぴぃ★ @cook_40055595

話題入り感謝です♡
家族大好評！！
人参･しらたきで金平♪
すり胡麻たっぷり、鷹の爪でピリッ。
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
人参消費!!
しらたきと金平にしました。
白すり胡麻もたっぷり入れて。。。

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すり胡麻たっぷり、鷹の爪でピリッ。
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白すり胡麻もたっぷり入れて。。。

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たぬぴぃ★ @cook_40055595

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しらたきと金平にしました。
白すり胡麻もたっぷり入れて。。。

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材料

人参 2本
しらたき 1袋（200g）
胡麻油大さじ1/2
鷹の爪（輪切り）適量
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ3
白すり胡麻大さじ3

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作り方

1

人参は千切りにする。
しらたきは切る。
※しらたきはそのまま使えるタイプを使いました。（茹で灰汁抜きします。）
2

フライパンに胡麻油を熱して人参･しらたきを炒める。
鷹の爪も加える。
3

☆を加え調味して煮る。
煮汁が半分位になったら、白すり胡麻を加え煮詰めます。
4

★「赤色系のおかず」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
5

★2017.01.01
話題入り感謝です～♪
作って頂いた皆様ありがとうございます♡
(*ゝω・)ﾉ

コツ・ポイント

白すり胡麻が煮汁を吸い込みます、煮汁が残っているうちに白すり胡麻を加える。

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たぬぴぃ★ @cook_40055595

2015/02/17 23:17に公開

亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…

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このレシピのキーワード

きんぴらにんじん白滝酒トウガラシ

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