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✿ＧＢＳポテト✿
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✿ＧＢＳポテト✿-レシピのメイン写真

✿ＧＢＳポテト✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

10年以上、作り続けている大好きなGBSポテト♡
にんにくが効いた甘辛い新じゃがが抜群！
娘の大好物です！
このレシピの生い立ち
2002年にTVでこうちゃんのレシピを見て、ＧＢＳポテトを作ってからハマってしまった私♪
ご飯に合います♡

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にんにくが効いた甘辛い新じゃがが抜群！
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10年以上、作り続けている大好きなGBSポテト♡
にんにくが効いた甘辛い新じゃがが抜群！
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材料

  • 新じゃがいも 200ｇ
  • ベーコン 60ｇ
  • バジル 適量
  • バター 大1
  • にんにく 1片
  • ✿醤油 大1
  • ✿砂糖 小1
  • パセリ 少々
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもはキレイに洗って皮はむかない！
    ベーコンは2㎝位に切り、にんにくはみじん切りにする。

    • ✿ＧＢＳポテト✿作り方1写真
  2. 2

    1のじゃがいもは塩（分量外）を加えた湯で（楊枝が軽く刺さる位）茹でる。
    ※大きめな場合は半分に切る。

  3. 3

    フライパンに、バターを加えてにんにくを炒め、香りが出たらベーコン、2のじゃがいも、塩こしょうを加えて炒める。

    • ✿ＧＢＳポテト✿作り方3写真
  4. 4

    3へバジルを加え✿の調味料を入れてフライパンを転がしながら（全体に味がなじむように）炒め、パセリを加えて完成♪

    • ✿ＧＢＳポテト✿作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもは湯で過ぎないように！
ウインナーでもOK♪

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2008/05/25 12:07に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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このレシピのキーワード

ベーコン にんにく バター 新じゃが

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